定義 : 將圓形切割成多個區塊，各自表達特定項目，全部區塊加總需為100%或一個總數。

優點 : 最為人熟知的圖表類型之一。

缺點 : 因為人類較難感知到圓形面積差異，因此較難以比較面積相近的區塊。 當區塊(項目)超過5塊時，不建議使用圓餅圖，太多的區塊容易導致讀者難以比較與理解。

製作技巧 : 區塊排列方式通常是由大到小排列，且從時鐘12點處開始，但還是以圖表目的與讀者閱讀習慣為主。 不建議同時呈現兩個圓餅圖以進行比較，因為讀者的眼神需要在兩者間來回移動，增加理解障礙，可以考慮用堆疊長條圖或坡度圖(雖然沒有呈現整體與部分的關係)取代。 不建議在圓餅圖上使用3D效果，此舉會誇大最靠近讀者(最下面)的區塊，造成讀者誤解。